Fondato nel 1961, con la sua attività il Centro studi ha trasformato la casa di Gobetti, in via Fabro 6 a Torino, in uno spazio aperto agli studiosi, ai giovani e alla ricerca. Il suo primo servizio è la documentazione. Le altre attività del Centro sono la promozione di manifestazioni culturali e la ricerca storica indirizzata principalmente verso gli studi gobettiani e i temi legati all’ambiente culturalmente più vicino a Piero Gobetti: antifascismo, democrazia, movimento operaio. Con le Edizioni di Storia e Letteratura e il Comitato per le Edizioni Gobettiane pubblica la collana che ospiterà l’intero catalogo – 114 volumi complessivi – dell’editore torinese.